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a day in the life

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2008.04.26 Sat とんちゃん

>健康診断も無事に終わったから
と言う訳でもないが、
がっつり肉を食いたくなり、
上野に行き『とんちゃん』へ。
ここはZAGATで韓国料理部門第一位の店。


肉は豚の三枚肉。
油たっぷりだけど、
肉を焼く石板が斜めになっていて、
油は流れていく仕組み。

でも充分油肉だけど。


2人前で三枚肉が4枚。
それとキムチが石板の上に。
店員さんが焼いてくれて、
ハサミでチョキチョキ肉を切ってくれる。

サンチュで巻いて食うのは
牛よりも豚のほうが美味しいな。
焼きキムチって初めてなんだけど。

ナムル・サンチュ・キムチ・辛ネギ
お代わり自由は嬉しい。


ここは安くて美味い!
肉と焼き飯しか食べてないけど
今度は他の料理も食べてみたいな。
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